czwartek, 12 lipca 2012

Czy wiecie że ...


Czy wiesz że ...

Od dnia 1 września 2011 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady nr 767 z 2009 r. Zgodnie z nim należy podać na opakowaniu zawartość zastosowanych składników – nie w pierwotnym stanie przed przetworzeniem, jak to jest powszechnie stosowane – ale w stanie przetworzonym w oparciu o zawartość masy suchej produktu. Innymi słowy – należy podać wszystko to, co rzeczywiście zawiera produkt.

Najwięcej korzyści z rozporządzenia wynika właśnie z konieczności podania informacji o zastosowaniu świeżego mięsa, które bywają często i celowo nadużywane. Jako świeże mięso czasem podaje się samą mączkę mięsną lub innym częstym nawykiem jest podawanie zawartości mięsa jako sumy świeżego mięsa, mączek mięsnych, a czasami nawet tłuszczu. W efekcie podawane są duże liczby i dochodzi do fałszowania jakości produktu.

Przykład:

100g granulek zawiera około 10g wody i 90g masy suchej (to co zostaje po odparowaniu wody), 100g mączki mięsnej zawiera około 10g wody i 90g masy suchej, 100g świeżego mięsa zawiera jednak około 70g wody i 30g masy suchej, co oznacza, że w świeżym mięsie jest około 3 razy mniej masy suchej niż w granulce.
Jeśli w produkcie zadeklarowana zawartość świeżego mięsa wynosi np. 10%, to oznacza zgodnie z obowiązującym prawem, że do produkcji 10kg granulek trzeba było zastosować 9kg (90%) suchej mieszaniny z mączek mięsnych, zbóż i innych składników uzupełniających i 3kg (3x 1kg) świeżego surowego mięsa, tj. łącznie 12kg surowców.

Między 10-15% zawartości suchej masy świeżego mięsa to technologiczna granica dla produkcji karmy. Jeśli zostanie przekroczona, to oznacza, że powstała mieszanina zawiera zbyt dużo wody, aby można było z niej wyprodukować granulki w oparciu o proces ekstruzji. Na rynku jednak istnieją produkty, w których zadeklarowana zawartość świeżego mięsa wynosi aż 70%. To oznaczałoby, że do produkcji 10 kg granulek zużyto 3kg (30%) suchej mieszaniny i 21kg (3x 7kg) świeżego surowego mięsa, tj. łącznie 24 kg surowców. Wystarczy się zastanowić, czy to w ogóle jest możliwe i jaka musiałaby być cena takiego produktu.


środa, 11 lipca 2012

Czarny Fitmin już za kilka dni !!!

"Czarny" Fitmin For Life już za kilka dni pojawi się w sprzedaży. Widziałem na magazynie w fabryce setki worków gotowych do wypuszczenia na rynek polski. Czekamy już tylko na decyzje w sprawie ceny. Co ciekawe, ta karma również będzie miała w składzie świeże mięso :) Będą dostępne następujące rodzaje: Adult, Adult Large, Puppy, Junior Large.


wtorek, 10 lipca 2012

1st Choice Puppy Sensitive


Uwielbiam tę karmę - 1st Choice Puppy Sensivite Skin & Coat - http://www.dogspassion.pl/pl/models-2-177-1149-4249-puppy-sensitive.html

SKŁAD:

suszone (dehydratyzowane) mięso jagnięce (18%), suszony (dehydratyzowany) śledź atlantycki (15%),brązowy ryż (15%), suszone ziemniaki, kasza jęczmienna perłowa, kasza owsiana, tłuszcz z kurczaka, suszona pulpa buraczana, suszone pomidory, lecytyna, całe nasiona lnu (źródło kwasów tłuszczowych omega-3), hydrolizat wątroby kurczaka, olej ze śledzi(źródło DHA), wyciąg z drożdży (źródło mannanooligosacharydów), wyciąg z cykorii (źródło fruktooligosacharydów, naturalny prebiotyk), skorupka krewetki i kraba (źródło glukozaminy), nowozelandzkie zielone małże (źródło glikozaminoglikanu GAG), strzykwa (źródło chondroityny), wyciąg z rośliny Yucca Schidigera, suszone algi, wyciąg z suszonej zielonej herbaty, suszona mięta ogrodowa, suszona pietruszka, wyciąg z imbiru.